Ungefähr Türkomp
TürKomp National Food Composition Database ist das Hauptergebnis des F&E-Projekts mit den Namen „Bestimmung der nationalen Lebensmittelzusammensetzung und Einrichtung eines weit verbreiteten kontinuierlichen Freigabesystems“ und „107G208“, das von TÜBİTAK, KAMAG TARAL 1007-Programm zwischen 2008-2013 unterstützt wurde. Das Projekt basiert auf dem Prinzip, die Nährstoffzusammensetzung von verarbeiteten und unverarbeiteten landwirtschaftlichen Produkten, die in der Geographie unseres Landes produziert und konsumiert werden, mit fortschrittlichen Laboranalysetechniken zu bestimmen und ein einzigartiges und nachhaltiges nationales System zu etablieren, das eine vollständig rückverfolgbare Datenproduktion, -nutzung und -verwaltung umfasst. Um die Nachhaltigkeit von TürKomp zu unterstützen, wurde ein Firmenmitgliedschaftssystem eingerichtet, das Zugang zu zuverlässigen Daten bietet, die auf nationaler Ebene und internationalen Standards erstellt wurden. Datennutzer haben sich im System identifiziert; Wertvolles Feedback, einschließlich Problemen, Meinungen und Vorschlägen, wird als wichtige Ressource angesehen, die zur Verbesserung unseres gerade eingerichteten nationalen Systems verwendet werden kann.
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