Ungefähr Дальневосточные морепродукты
Direktlieferungen aus Fernost, vertrauenswürdige Lieferanten, ein gut funktionierendes Logistiksystem, Einhaltung des Temperaturregimes und sorgfältige Kontrolle jeder Charge – all dies sichert die höchste Qualität unserer Produkte.
Unsere Fische und Meeresfrüchte werden nur einmal eingefroren – am Ort des Fangs, sodass Sie nie zusätzliches Eis darauf sehen werden.
Wenn Sie bei uns lebende Meeresfrüchte kaufen, können Sie sich immer auf deren Frische verlassen: Austern, Krabben und Muscheln werden per Flugzeug in die Hauptstadt geliefert und leben bis zum Verkauf in einer speziell ausgestatteten Überbelichtung mit Meerwasser.
Unsere Technologen reisen fast das ganze Jahr über zu den Orten, an denen Meeresfrüchte gefangen und verarbeitet werden, um die Qualität zu überprüfen und zu kontrollieren, und wählen nur die besten Produkte von bewährten und zuverlässigen Fischhändlern aus.
Die mehrstufige Produktionskontrolle ermöglicht es uns, qualitativ hochwertige Produkte gemäß den staatlichen Standards bereitzustellen. Neben Kontrollmethoden, die auf der Beurteilung von Aussehen, Farbe und Geruch basieren, werden physikalische und chemische Methoden verwendet, um die qualitative Zusammensetzung von Produkten, den Gehalt an Proteinen und Fetten zu bestimmen. Die Kombination dieser Methoden garantiert qualitativ hochwertige Produkte und das Fehlen von Verunreinigungen.
Unsere Fische und Meeresfrüchte werden nur einmal eingefroren – am Ort des Fangs, sodass Sie nie zusätzliches Eis darauf sehen werden.
Wenn Sie bei uns lebende Meeresfrüchte kaufen, können Sie sich immer auf deren Frische verlassen: Austern, Krabben und Muscheln werden per Flugzeug in die Hauptstadt geliefert und leben bis zum Verkauf in einer speziell ausgestatteten Überbelichtung mit Meerwasser.
Unsere Technologen reisen fast das ganze Jahr über zu den Orten, an denen Meeresfrüchte gefangen und verarbeitet werden, um die Qualität zu überprüfen und zu kontrollieren, und wählen nur die besten Produkte von bewährten und zuverlässigen Fischhändlern aus.
Die mehrstufige Produktionskontrolle ermöglicht es uns, qualitativ hochwertige Produkte gemäß den staatlichen Standards bereitzustellen. Neben Kontrollmethoden, die auf der Beurteilung von Aussehen, Farbe und Geruch basieren, werden physikalische und chemische Methoden verwendet, um die qualitative Zusammensetzung von Produkten, den Gehalt an Proteinen und Fetten zu bestimmen. Die Kombination dieser Methoden garantiert qualitativ hochwertige Produkte und das Fehlen von Verunreinigungen.
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