Shawarma ist eine beliebte und köstliche Mahlzeit in der arabischen und westlichen Welt und besteht normalerweise aus gegrillten Fleischscheiben, die in Brot, Gemüse und Saucen eingewickelt sind. Hier sind einige Wörter für die Zubereitung von Shawarma:

1- Auswahl des Fleisches: Es wird bevorzugt, Huhn oder Rind zu verwenden, und das Fleisch muss weich und frei von Fett und Knochen sein.

2- Würzen: Das Fleisch wird mit einer Mischung aus Gewürzen und Gewürzen gewürzt, vorzugsweise mit Kreuzkümmel, Thymian, Koriander, Paprika und Peperoni.

3- Barbecue: Das Fleisch wird auf Holzkohle oder im Ofen gegrillt, bis es gut gegart und durchgegart ist.

4- Schneiden: Das Fleisch wird in dünne und gleichmäßige Scheiben geschnitten, und es ist vorzuziehen, das Fleisch vor dem Schneiden leicht abkühlen zu lassen.

5- Zubereitung des Gemüses: Gemüse wird in dünne Scheiben geschnitten, wie Tomaten, Zwiebeln, Salat und Gurken.

6- Brotzubereitung: Tortilla- oder Fladenbrot wird erhitzt, bis es weich und warm ist.

7- Sauce: Eine spezielle Sauce für Shawarma wird aus Joghurt, Knoblauch, Zitrone, Öl und Gewürzen zubereitet.

8- Anrichten: Das Steak und das Gemüse werden in das Brot gelegt, die Soße hinzugefügt, und das Brot wird um das Fleisch und das Gemüse gewickelt.

9- Schnitte: Shawarma wird in kleine Portionen geschnitten und auf einem Teller mit extra Soße serviert.

Die Zubereitung von Shawarma erfordert etwas Geschick und Geduld, aber das Ergebnis ist die Mühe wert.